薔薇花，泛指薔薇科，學名Rosa，英文名Rosa multiflora，（ROSAE/Rose），泛指薔薇科；又名多花薔薇、薔蘼、刺玫、白殘花，屬薔薇科薔薇屬的落葉或半常綠的匍匐狀灌木的花朵，自古就是佳花名卉。
薔薇花香味很濃，花香誘人，花瓣中可提取芳香油，其價值高於黃金，具有很高的藥用、食用價值。
薔薇花喜生於路旁、田邊或丘陵地的灌木叢中，分佈於我國華東、中南等地。（山東、河南、江蘇、安徽、新疆等地）。
野薔薇多自然分佈於溪畔、路旁及園邊、地角等處，往往密集叢生，滿枝燦爛，微雨或朝露後，花瓣紅暈濕透，景色頗付佳。
薔薇花花期——薔薇花花期5～9月份，次第開放，有半年之久，品種較多，名稱亦很複雜，《群芳譜》稱薔薇的變種有：
１粉團薔薇，花粉紅色，單瓣，數花或多花簇生為扁平傘房花序；
２七姊妹，葉較大，重瓣，常六七朵合成扁傘花序；
３荷花薔薇，花重瓣，淡桃紅色，狀似荷花；
４黃薔薇，不但顏色鮮艷，且花期特早，為園藝界所珍愛。
也有人謂薔薇有香水薔薇、紅枝薔薇及光葉薔薇3種。
薔薇種類——其實薔薇的種類、變種、品種都比上述的要多，各地名稱也不一致，我們通常所說的薔薇，只是這類花的通稱。花色有乳白、鵝黃、金黃、粉紅、大紅、紫黑多種，花朵有大有小，有重瓣、單瓣，但都簇生於梢頭，色澤鮮艷，氣味芳香，是香色並具的觀賞花。枝幹成半攀緣狀，可依架攀附成各種形態，宜佈置於花架、花格、轅門、花牆等處，夏日花繁葉茂，確有「密葉翠幄重，膿花紅錦張」的景色，亦可控制成小灌木狀，培育作盆花。有些品種可培育作切花。
薔薇科——薔薇科是一較大的科，分四亞科（1、繡線菊亞科，2、薔薇亞科，3、蘋果亞科，4、梅亞科）、約124屬、3300種，主產北半球溫帶。我國有51屬、1000多種，原產於我國中部及南方各省，現全國分佈；主要分佈於我國華東、中南等地。（山東、河南、江蘇、安徽、新疆等地）。
薔薇科，喜生於路旁、田邊或丘陵地的灌木叢中；薔薇科屬草本、灌木或喬木，常有刺。葉互生，稀對生，單葉或復葉，托葉對生。花托凸隆或凹陷成碟狀、鍾狀、杯狀、壇狀或圓筒狀的花筒，稱萼筒或花托筒。花兩性，5基數，子房上位或下位。果實為核果、梨果、瘦果、蓇葖果等。種子無胚乳。
薔薇根——薔薇根，為薔薇科植物多花薔薇的根，本品性味苦、澀、涼，入脾、胃經。有清熱利濕、祛風活血、解毒消腫之功，適用於肺癰、消渴、痢疾、關節炎、癱瘓、便血、尿頻、遺尿、月經不調、跌打損傷、瘡癤疥癬等。 |
