標題: 冰梅秘醬蒸鯰魚 [打印本頁]

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作者: jojo1217    時間: 2010-3-10 12:19     標題: 冰梅秘醬蒸鯰魚

冰梅秘醬蒸鯰魚：

原料：

鯰魚、冰梅醬。

做法：

1、鯰魚處理好，切連刀，備用；

2、取一個小碗，把冰梅醬倒到碗裡，把冰梅壓碎後，加兩勺蒸魚醬油、一勺白糖、一勺蠔油、一小勺海鮮醬、一小勺香油和蒜蓉、小蔥粒，最後加一份熱油，一起攪拌成蒸魚醬料；

3、把蒸魚醬料倒到鯰魚上，入蒸鍋蒸十分鐘，出鍋後撒蔥花即可。

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