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雄雞粥

雄雞粥
  【來源】 《壽親養老新書》
  【原料】 黃雄雞1只,肉蓯蓉、生薯蕷各少許,粳米60克,薑末、椒末少許,鹽適量。
  【製作】 先將雞宰殺,去毛剖肚,去內臟,洗淨,切小塊,與淘洗淨的粳米、生薯蕷、蓯蓉同煮粥,粥汁粘稠時,加入調料即成。
  【用法】 可佐餐食用。
  【療效】 補腎壯陽,潤腸通便。適用於老人五勞七傷,久病體虛,腸燥便秘,陽痙遺精,腰痛無力,婦女不孕或習慣性流產等。
  【注意事項】 大便溏瀉,性慾亢進者忌用。
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