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Irving9685
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Irving9685
發表於 2010-3-9 11:52
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紅椒炒菇片
原料:
紅椒1個、袋裝水煮草菇片400克、料酒1茶匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、醬油1茶匙、雞精1/2茶匙、澱粉1/2茶匙、油適量、蔥花少許。
做法:
1、紅色彩椒切菱形塊,草菇片沖洗乾淨,瀝水。
2、油燒熱,下蔥花爆香,將草菇片放進去煸炒,放糖,鹽,和醬油調味,加少量的水略燒,最後放水澱粉勾芡。
3、下紅椒一起翻炒,紅椒熟了之後放雞精再翻炒幾下即可。
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