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白果羊腎粥

白果羊腎粥
  【來源】 《飲膳正要》
  【原料】 白果10-15克,羊腎1個,羊肉;粳米各50克,蔥白3克。
  【製作】 將羊腎洗淨,去腮腺脂膜,切成細丁,蔥白洗淨切成細節,羊肉洗淨,白果、粳米淘淨,再將它們一同放入鍋內,加水適量熬粥,待肉熟米爛成粥時即成。
  【用法】 吃羊腎、羊肉、白果,喝粥,每日2次,溫熱食。
  【療效】 補腎止遺。適用於小兒遺尿。

  【注意事項】 陰虛火旺者忌食。
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