眉豆豬舌湯

harperyrtle0617

材料：
眉豆150克，豬舌一條，紅棗兩隻。

調料：
生薑兩片，精鹽少許。

做法：
1、將豬舌放入滾水中高火3分鐘，撈起，刮淨舌苔，用清水洗淨。

2、洗淨眉豆、紅棗，紅棗去核。

3、把適量清水高火6分鐘至滾，放入全部材料及薑片，中火30分鐘，下鹽調味即可。