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馬祖秘境之旅攻略

海風徐徐,伴著阿兵哥的口令傳呼聲,絕壁天險,燕鷗遨遊其間,自得其樂,古厝錯落,不知不覺發思古之幽情,深邃坑道,堅固中帶著陰森氣息,迷彩、海藍、紅磚、灰石板,豐富了馬祖純樸的面貌,這處融合樸實人文與自然風光的美麗境地。從令人肅然的軍事碉堡、斷崖絕壁,到讓人流連忘返的芹壁村,每走一步,就湧現出更多的感動!
  
    媽祖V.S馬祖
  
    受“盛名”之累的馬祖,給人的印象一直處於軍備嚴密之地,不過,這都是在國民黨大量駐軍當地之後,才建立起來的刻板印象。談到昔日的馬祖,氣氛不似現在嚴肅,不僅是漁民與商旅往來的貿易小島,更是本地居民口中的神跡發生之地!
  
    相傳宋代,孝順的林默娘投海尋父,最後抱著父親的遺體飄至馬祖,並於此地羽化成佛,之後更時常顯現神跡庇祐漁民與商旅,在大風大浪中,也能順利找到歸途。當地居民為感念其恩澤,便把臨近的小島以“媽祖”命名,日後為避諱,遂取其諧音為“馬祖”。目前位於馬祖南竿塘的天後宮相傳就是媽祖得道成佛之地,確切始建年代已不可考,平日香火鼎盛,是馬祖最具代表性的廟宇。
  
    芹壁村
  
    早期,芹壁居民以捕蝦為生,當地豐沛的漁資源使得辛勤工作的漁民累積了不少財富,遂紛紛建蓋起一間間舒適的閩東式建築,村落規模為北竿之最。傳統的閩東式建築,大部分獨棟雙層,並多以花崗岩為建材,再砌成一塊塊方正如印章的石塊搭建,故又稱為“一顆印”式建築。在房屋的結構上,則可明顯感受到自然與人文的巧妙結合,建材多為石塊。在紅瓦接縫處,用一塊塊小石頭壓住,以防止強勁的季風將屋頂吹走。另外,小而高的獨特窗櫺設計,則是為了躲避海盜和凜冽的北風,更彰顯居民在生活上的智慧。
  
    馬祖酒廠
  
    馬祖酒一直相當出名,馬祖人不但本身愛喝酒,更會自行釀酒,幾乎家家戶戶都有一套釀酒祖傳秘方,除了一般大家熟知的米酒、高粱、老酒等酒類之外,俗稱蕃薯燒的甘薯酒更是當地名產。直到1949年國民黨軍隊進駐,因用酒量增加遂改為公賣制,嚴禁私釀,設立公營“中國酒廠”,1970年後遷至現址並改名為“馬祖酒廠”。
  
    八八坑道
  
    八八坑道,全長約200公尺,早期原為戰備坑道,不過,因為坑道內長年清涼,為窖藏酒壇的絕佳地點,今已撥歸酒廠使用。坑道內酒香四溢,光站在門口,聞著酒香,人就不自覺地微醺起來,只是,考量到坑內溫度與酒的品質,目前坑道並不對外開放,遊客只能在入口處聞香了。
  
    光餅
  
    馬祖酥是經國先生命名的,光餅則是戚繼光發明的。話說明朝猛將戚繼光駐軍福州,攻剿閩浙地區的倭寇。體會到戰時不比平時,戚繼光發明了一種乾糧——將麵粉灑上鹽巴揉成麵團,中間捏個小圓洞,上頭撒些芝麻,再放到爐壁上烤,下令全體士兵把這種烤餅掛在脖子上,開戰時還可邊吃邊打。
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