人參鴨汁粥

Bernard0335

　   【功 效】補虛勞，滋陰血，益脾胃，消水腫。

　　 【主 治】身體虛弱、倦怠乏力、潮熱、盜汗、面浮肢腫、食慾不振，以及營養不良性浮腫、腎炎水腫、肝硬變腹水、心臟性水腫等。

　  【制用方法】取青頭鴨1只(去內臟及毛雜，洗淨)，紅參15克，加水適量，放蔥、姜調料，燒煮至鴨肉極爛為度。每次取湯適量，加粳米煮粥，粥成後放糖調味食用。